Bain-Maries von GastroPlus24

Sie bieten ein warmes Buffet an? Dann sind Sie hier goldrichtig! Unsere hochwertigen Bain-Maries sind professionelle Helfer, wenn es darum geht, Speisen zuverlässig warmzuhalten. Daher sind sie in der Gastronomie unverzichtbar.

Bain-Marie Wasserbad

Der Begriff Bain-Marie kommt aus dem Französichen und steht für Marienbad. Die beheizbaren Wasserbecken unterstützen den hektischen Küchenalltag und erleichtern das Vorbereiten von Gerichten erheblich. Mithilfe von Strom oder Gas wird das Wasser erhitzt. Die Hitze wird anschließend an den Behälter, in dem sich die Speisen befinden, abgegeben. Durch die indirekte Erwärmung lassen sich die professionellen Wasserbäder ideal zur Warmhaltung oder Erhitzung nutzen. So lassen sich einige Komponenten Ihrer Speisen schon frühzeitig vorbereiten, ohne dass diese kalt werden. Auf regelmäßiges Umrühren kann durch den Einsatz einer Bain-Marie zukünfitg in Ihrer Küche verzichtet werden, da die Gerichte nicht verbrennen können.

Eine Bain-Marie verteilt die Hitze gleichmäßig und präzise. Die robusten Geräte von GastroPlus24 sind praktisch und leicht zu bedienen. Sie erwärmen Speisen schonend und sorgen für optimal temperierte Gerichte. Die Bain-Marie ist besonders für Schöpfgerichte wie Suppen, Eintöpfe oder Soßen geeignet.

Bain-Marie Einsätze

Die Bain-Marie ist eines der wichtigsten Küchengeräte in der professionellen Gastronomie. In handelsüblichen GN-Einsätzen lassen sich Speisen so auf Buffets oder für die Essensausgabe ohne Qualitätsverlust warmhalten. Das Beste: Das Anbrennen von Speisen ist überhaupt nicht möglich! Wir bieten erstklassige Bain-Maries mit einem bis vier Becken an. Entsprechend Ihren räumlichen Gegebenheiten finden Sie hier das für Sie optimale Modell. 

Bain-Marie für die Gastronomie

Eine Bain-Marie ist ideal für die Speisenausgabe in Kantinen und kommt auch häufig im Catering-Bereich zum Einsatz. Durch die verschiedenen Größen in unserem Sortiment stellen wir sicher, dass auch für Sie genau das richtige Gerät dabei ist. Um maximal flexibel zu sein, hat GastroPlus24 auch fahrbare Bain-Maries im Angebot, diese lassen sich überall problemlos aufstellen. Auch unsere praktischen Bain-Marie Tischgeräte können einfach auf allen Tischen und Arbeitsflächen aufgebaut werden. Tipp: Die Bain-Marie ist vielfältig einsetzbar und eignet sich auch zum Erhitzen von empfindlichen Speisen. Sie kann deshalb beispielsweise zum Schmelzen von Schokolade oder Butter genutzt werden.

Möchten Sie ein ansprechendes Buffet mit heißen Suppen und anderen beliebten Vorspeisen anbieten? Dann finden Sie hier auch eine Auswahl an Bain-Maries als Suppenstation. Speziell für Buffets bieten wir zudem weitere Gastrogeräte an, um Speisen warmzuhalten und appetitlich zu präsentieren, wie etwa unsere Heiße Theken.

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Bain-Maries von GastroPlus24

Sie bieten ein warmes Buffet an? Dann sind Sie hier goldrichtig! Unsere hochwertigen Bain-Maries sind professionelle Helfer, wenn es darum geht, Speisen zuverlässig warmzuhalten. Daher sind sie in der Gastronomie unverzichtbar.

Bain-Marie Wasserbad

Der Begriff Bain-Marie kommt aus dem Französichen und steht für Marienbad. Die beheizbaren Wasserbecken unterstützen den hektischen Küchenalltag und erleichtern das Vorbereiten von Gerichten erheblich. Mithilfe von Strom oder Gas wird das Wasser erhitzt. Die Hitze wird anschließend an den Behälter, in dem sich die Speisen befinden, abgegeben. Durch die indirekte Erwärmung lassen sich die professionellen Wasserbäder ideal zur Warmhaltung oder Erhitzung nutzen. So lassen sich einige Komponenten Ihrer Speisen schon frühzeitig vorbereiten, ohne dass diese kalt werden. Auf regelmäßiges Umrühren kann durch den Einsatz einer Bain-Marie zukünfitg in Ihrer Küche verzichtet werden, da die Gerichte nicht verbrennen können.

Eine Bain-Marie verteilt die Hitze gleichmäßig und präzise. Die robusten Geräte von GastroPlus24 sind praktisch und leicht zu bedienen. Sie erwärmen Speisen schonend und sorgen für optimal temperierte Gerichte. Die Bain-Marie ist besonders für Schöpfgerichte wie Suppen, Eintöpfe oder Soßen geeignet.

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Die Bain-Marie ist eines der wichtigsten Küchengeräte in der professionellen Gastronomie. In handelsüblichen GN-Einsätzen lassen sich Speisen so auf Buffets oder für die Essensausgabe ohne Qualitätsverlust warmhalten. Das Beste: Das Anbrennen von Speisen ist überhaupt nicht möglich! Wir bieten erstklassige Bain-Maries mit einem bis vier Becken an. Entsprechend Ihren räumlichen Gegebenheiten finden Sie hier das für Sie optimale Modell. 

Bain-Marie für die Gastronomie

Eine Bain-Marie ist ideal für die Speisenausgabe in Kantinen und kommt auch häufig im Catering-Bereich zum Einsatz. Durch die verschiedenen Größen in unserem Sortiment stellen wir sicher, dass auch für Sie genau das richtige Gerät dabei ist. Um maximal flexibel zu sein, hat GastroPlus24 auch fahrbare Bain-Maries im Angebot, diese lassen sich überall problemlos aufstellen. Auch unsere praktischen Bain-Marie Tischgeräte können einfach auf allen Tischen und Arbeitsflächen aufgebaut werden. Tipp: Die Bain-Marie ist vielfältig einsetzbar und eignet sich auch zum Erhitzen von empfindlichen Speisen. Sie kann deshalb beispielsweise zum Schmelzen von Schokolade oder Butter genutzt werden.

Möchten Sie ein ansprechendes Buffet mit heißen Suppen und anderen beliebten Vorspeisen anbieten? Dann finden Sie hier auch eine Auswahl an Bain-Maries als Suppenstation. Speziell für Buffets bieten wir zudem weitere Gastrogeräte an, um Speisen warmzuhalten und appetitlich zu präsentieren, wie etwa unsere Heiße Theken.

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  • 2x Becken für GN 1/1-150
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Elektro Suppenstation, 2x 4 Liter
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Suppentopf De Luxe von Bartscher, 9L, CNS
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Bain-Marie-Wagen BMPD-2120, 2x GN 1/1, lang
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  • Maße (BxTxH): 650 x 900 x 900 mm
  • 2x Becken für GN 1/1
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Bain-Marie-Wagen BMPD-3120, 3x GN 1/1, lang
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Bain-Marie-Station BMSD-2120, 2x GN 1/1, lang
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  • Maße (BxTxH): 800 x 600 x 900 mm
  • 2x Becken für GN 1/1
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Bain-Marie 2x GN 1/1-150, Ablasshahn, 230 Volt
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  • Maße (BxTxH): 660 x 540 x 220 mm
  • 2x Becken für GN 1/1-150
  • Material: Edelstahl
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Bain-Marie GN 1/1, Ablasshahn, 230 Volt
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  • Maße (BxTxH): 335 x 535 x 228 mm
  • 1x Becken für GN 1/1
  • Mit Ablasshahn
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Elektro-Bainmarie, Tischmodell, 1 Becken GN, 700x650x280 mm
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  • Maße (BxTxH): 700 x 650 x 280 mm
  • Für GN Einsätze bis zu 15 cm Tiefe
  • Kapazität: GN 2/1 h=15 cm
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Victorian Baking Queen Hot Food Server
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  • Maße (BxTxH): 430 x 430 x 700 mm
  • Temperaturbereich +30 bis +80 °C
  • Glasornamente & Messingverzierungen
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Victorian Baking Queen Marie
Victorian Baking Queen Marie
  • Maße (BxTxH): 430 x 370 x 170 mm
  • 2 heiße und 2 kalte GN 1/6 Behälter
  • Messingverzierungen
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Suppentopf Gourmet Bartscher, 10L, schwarz
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  • Maße: Ø 390 mm, Höhe 380 mm
  • Mit Löffelaussparung & hitzeisoliertem Griff
  • Herausnehmbarer Einsatz aus Edelstahl
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Partytopf Bartscher, 9L, schwarz
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  • Maße: Ø 345 mm, Höhe 360 mm
  • Mit Löffelaussparung & hitzeisoliertem Griff
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Suppentopf Economic von Bartscher , 9L, schwarz
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Suppentopf Club von Bartscher, 8,5L, schwarz
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  • Maße: Ø 295 mm, Höhe 385 mm
  • Mit Löffelaussparung & hitzeisoliertem Griff
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Elektro-Bainmarie, Tischmodell, 1 Becken GN, 300x600x280 mm
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  • Maße (BxTxH): 300 x 600 x 280 mm
  • Inkl. Doppelboden
  • Kapazität: GN ½ + GN ¼, 15 cm hoch
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Elektro-Bainmarie, Tischmodell, 1 Becken GN, 400x650x280 mm
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  • Maße (BxTxH): 400 x 650 x 280 mm
  • Für GN Einsätze bis zu 15 cm Tiefe
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Bain-Marie BM-01W, Suppenstation 1x 4,5 Liter
Bain-Marie BM-01W, Suppenstation 1x 4,5 Liter
  • Maße (BxTxH): 300 x 300 x 350 mm
  • 1 Edelstahl-Topf 4,5 Liter mit Deckel
  • Tischgerät
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Bain-Marie BM-02W, Suppenstation 2x 4,5 Liter
Bain-Marie BM-02W, Suppenstation 2x 4,5 Liter
  • Maße (BxTxH): 300 x 600 x 350 mm
  • 2 Edelstahl-Töpfe 4,5 Liter mit Deckel
  • Tischgerät
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Bain-Marie BM-04W, Suppenstation 4x 4,5 Liter
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  • 4 Edelstahl-Töpfe 4,5 Liter mit Deckel
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Bain-Marie, 2x GN 1-1, 230 Volt
Bain-Marie, 2x GN 1-1, 230 Volt
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Bain-Marie GN 1/1, 230 Volt
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